一、屠宰 屠宰兔子需要敏捷而准确的一刀,位置在兔子的脖子底部。将兔子放在平整的表面上,一手紧握兔子的两只前脚,另一手拿起锋利的刀,迅速而有力地划过兔子的...
把杀好的兔子放入沸水里,烫至兔毛可以轻松扯掉时取出,然后再拔光上面的兔毛即可。可以做鲜锅兔,具体做法如下:准...
怎样杀活兔子:1.抓住兔子后面的两条腿,此时兔子头不自然向下垂拉,用你的手掌外侧用力猛击兔子脑后的颈部,让其晕死。2.一手抓住兔子后面两腿,一手抓住兔子头部两手...
常用方法:在热水里加入生石灰,然后把宰好的兔子放热水里烫,烫过生石灰水的兔子毛很容易弄干净。1、看是长毛的还是短毛的。如果是长度不超过二厘米的,那80-70度...
常用方法:在热水里加入生石灰,然后把杀好的兔子放热水里烫,烫过生石灰水的兔子毛很容易弄干净。1、看是长毛的还是短毛的。如果是长度不超过二厘米的,那水温80-...
常用方法:在热水里加入生石灰,然后把宰好的兔子放热水里烫,烫过生石灰水的兔子毛很容易弄干净。1、看是长毛的还是短毛的。如果是长度不超过二厘米的,那80-70度...
1、宰杀、放血:常用的方法有棒击法、头颈移位法和割颈放血法等三种。棒击法是一手抓住后肢或腰部将兔倒提起来,另一手用木棒或手掌猛击两耳根延脑部位。要求一次...
把杀好的兔子放入沸水里,烫至兔毛可以轻松扯掉时取出,然后再拔光上面的兔毛即可。可以做鲜锅兔,具体做法如下:准备材料:兔肉半只,仔姜250g,二荆条150g,小米...
1、宰杀兔子时褪毛的最好方法是,用锥子刺心脏或用开水将其淹死。再在70℃~80℃的热水中加入生石灰,然后把宰好的兔子放到石灰水中浸泡2分钟。烫过生石灰水的兔子...
自己在家杀兔子的话,不建议用松香去毛。可以采用以下方法去毛:1. 烧一锅水,水量以浸过兔子为准;2. 水加热到锅底附着很多小气泡即可;3. 把水倒进盆里,提起兔...
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